L’Idrossitirosolo, un composto fenolico dell’ olio d’oliva, esercita un effetto antinfiammatorio nelle malattie cardiovascolari. Studi recenti hanno riscontrato che l’autofagia era un obiettivo terapeutico di queste malattie, tuttavia, l’effetto dell’Idrossitirosolo sull’autofagia nei fibroblasti vascolari adventiviali (VAF) rimane sconosciuto. Pertanto, in questo studio, hanno cercato di determinare l’effetto dell’Idrossitirosolo sull’autofagia cellulare e sul relativo pathway di […]

L’olio di oliva costituisce la base della dieta mediterranea e sembra che i suoi biofenoli, come l’idrossitroso, possano combattere i radicali liberi, attirando così un attenzione particolare, grazie ai loro effetti benefici in molte condizioni patologiche, verso il cancro. In questo primo studio, sono state esaminate le proprietà funzionali di una frazione polifenolica totale e […]

C’è sempre più interesse per gli effetti sulla salute dei polifenoli dell’olio d’oliva, in particolare l’idrossitirosolo (HT), per la sua potenziale applicazione nel trattamento di condizioni infiammatorie come le malattie cardiovascolari. In questo studio hanno studiato l’assorbimento dell’idrossitirosolo puro (99,5%) somministrato come supplemento. Human absorption of a supplement containing purified hydroxytyrosol, a natural antioxidant from olive […]

L’olio di oliva vergine (VOO) costituisce la principale fonte di grassi nella dieta mediterranea. Il VOO è ricco in acido oleico e mostra proprietà favorevoli alla salute, ma contiene anche componenti bioattivi presenti in minore concentrazione, soprattutto composti fenolici. Questo recentissimo articolo del 2017 mira a raccogliere tutti i risultati dei vari studi clinici, in […]

In questo studio del 2011, hanno osservato come l’attività antiossidante dell’idrossitirosolo agisce sui ROS (Specie reattive dell’ossigeno) a livello intracellulare, in particolar modo nelle cellule endoteliali porcine delle arterie polmonari e il suo meccanismo d’azione contro l’H2O2 (acqua ossigenata) prodotta. Hydroxytyrosol reduces intracellular reactive oxygen species levels in vascular endothelial cells by upregulating catalase expression through […]

Studi sperimentali, clinici e epidemiologici mostrano gli effetti benefici dell’oleuropeina, come un’ottima azione antiossidante, antimicrobica, anti-infiammatoria, antineuropatica e altre proprietà antitumorali. In particolare, le foglie dell’ oliva, le radici, l’olio di oliva vergine e i rifiuti dell’ olio (come quello di vegetazione e le acque reflue) sono potenziali fonti di oleuropeina. Questo articolo si concentra […]

I composti fenolici derivanti dalla pianta di oliva (Olea europaea L.), in particolare l’idrossisosolo e l’oleuropeina, hanno molteplici effetti benefici riscontrati in vitro. Per quantificare la biodisponibilità e il metabolismo dell’ oleuropeina e dell’idrossitirosolo degli estratti delle foglie, è stato effettuato uno studio randomizzato con 9 volontari per testare l’efficacia di tali composti nell’organismo dopo una settimana. […]